Tenute dei Paladini
la storia
Il significato di “conte palatino“, usato già in epoca romana, identificava nel Medioevo l’unione ed il legame al potere feudale.
Palatini/Palatino vennero poi modificati in Paladini/Paladino (cognominizzato intorno al 1400, come è evidenziabile nella trascrizione di alcuni atti). Fu in seguito che il termine Paladino fu associato ai cavalieri epici e assunse il suo nuovo significato.
Una curiosità: anche se il paladino nell’iconografia popolare è “cavaliere dall’armatura splendente” che impersona un eroe di nobile carattere, sublime senso dell’etica e grandissimo coraggio, che lotta per la difesa dei deboli e degli oppressi contro l’ingiusta condotta dei potenti, in realtà, almeno inizialmente il paladino era il figlio non primogenito di un nobile.
Tenute dei Paladini
la famiglia
La nostra Azienda nasce negli anni ‘30, fondata da Matteo Paladino, uomo tenace che fu tra i primi a riconoscere le potenzialità del mercato vitivinicolo e utilizzò le sue conoscenze nel campo agricolo e imprenditoriale per crearne le basi. Tramandò l’amore per la vigna al figlio Paolo che continuò a investire tempo ed energie nello sviluppo dell’ attività. Attualmente Matteo Paladino, nipote del fondatore, segue le orme del padre e rappresenta la terza generazione. Ha dato inizio all’imbottigliamento della propria produzione seguendo personalmente l’intero iter della filiera, dalla coltivazione delle uve al prodotto finito, supportato da uno staff di professionisti completi e specializzati nel settore. L’Azienda, collocata nella Sicilia Occidentale, in provincia di Trapani, la più vitata d’italia, in una zona compresa tra Petrosino, Mazara del Vallo e Salemi, si estende su un territorio di circa 40 ettari. Accanto alle cultivar tradizionalmente autoctone quali Nero d’Avola, Grillo, Grecanico, Catarratto, Inzolia, Moscato Bianco e Zibibbo, sono allevate varietà “internazionali” come Merlot, Sirah e Chardonnay che hanno trovato il terroir più adatto per il loro adattamento geologico. Oggi siamo impegnati a produrre vini di qualità che incontrano i gusti in evoluzione del consumatore.
Tenute dei Paladini
la filosofia
La nostra filosofia si basa sull’amore per l’agricoltura, per la nostra terra e, in particolare, per i frutti che essa produce.
Essere agricoltore oggi è come essere eroi, questo perché è una figura che, attraverso enormi sacrifici, si fa carico della missione di arricchire e mantenere vivo il patrimonio che le generazioni precedenti ci hanno lasciato.
Fare il Viticoltore significa dare importanza ad ogni piccola cosa che la terra richiede. Il rispetto per l’ambiente e il rispetto per le piante sono i pilastri su cui si fonda la nostra azienda.
Con ciò vogliamo trasferire che solo chi crede nelle proprie capacità, nello spirito di sacrificio e nell’amore per la propria terra, potrà dare un giusto esempio per le generazioni che verranno.
